Il temaki sushi è una prelibatezza da gustare con le mani.
È composto esternamente da un’alga, il cui obiettivo è quello di tenere unito il piatto. Gli ingredienti presenti al suo interno possono essere molteplici. Mahalo infatti propone temaki sushi a base di salmone, tonno, gambero, pollo, oppure una versione vegana.
Il prezzo si aggira intorno ai 4/5€, decisamente conveniente per gustare questo prodotto presso il ristorante oppure per il take away. Oltre al pesce o alla carne presente all’interno del temaki sushi ci sono anche il riso bianco, delle verdure (come il cetriolo, l’insalata, le carote), delle salse, come la salsa teriyaki o la maionese, e altre aggiunte, come il Philadelphia. Il temaki vegano, invece, presenta al suo interno avocado, soia e scaglie di mandorle. Il temaki nasce dalla tradizione culinaria giapponese e ha la forma di un cono. Viene ripreso nella cucina hawaiana per proporre un piatto completo e bilanciato, oltre che, naturalmente, molto gustoso.